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19 février 2019

Distribution d’invendus alimentaires, ne sommes-nous pas loin de l’optimum ?

Postulat déposé au nom du groupe vert’libéral Le gaspillage alimentaire reste un fléau aussi en Suisse. Dans son postulat « Composter au lieu de javelliser ? », notre collègue Nathalie Jaccard s’offusque, à juste titre, des méthodes utilisées pour rendre les déchets alimentaires impropres à toute valorisation raisonnable. A l’heure où l’utilisation rationnelle des ressources est une préoccupation qui doit sous-tendre à …

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5 février 2019

intervention sur la résolution Dolivo – L’Etat de Vaud est moralement tenu de s’engager pour les victimes de Vale au Brésil

L’accident que nous pouvons constater au Brésil est une catastrophe humaine et écologique, nous ne pouvons que nous offusquer et espérer que les responsables seront débusqués et passeront à la caisse. Il faut tout de même mettre en avant que la responsabilité ne s’arrête pas à l’entreprise exploitant le site, même si elle en porte la plus grande partie. En …

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5 février 2019

Valorisation des plats préparés où en sont les services de l’Etat ?

Question orale Le gaspillage alimentaire reste un fléau aussi en Suisse. Dans son postulat « Composter au lieu de javelliser ? », notre collègue Nathalie Jaccard s’offusque, à juste te titre, des méthodes utilisées pour rendre les déchets alimentaires impropres à toute valorisation raisonnable. En parlant de valorisation, qu’en est-il des plats non consommés produits au CHUV ou dans les autres services …

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